Тосты с французским рататуем и Байон ветчиной — Дюпрэ Бордо красный


 

duprais_rouge_recette_3 duprais_rouge_recette_2


«Француской брассри» блюдо с красном вином Дюпрэ:

Для 4-х человек:

1 фр. багета (кампания или традиции)

4 ломтика ветчины Байон

Грюйер

Салат

Домашный рататуй, смешанный.

2 цуккини

1 шалот

3 помидора

перец 1/2

1 зубчик чеснока

Прованские травы

Для рататуй:

Сначала жарить шалот, затем чеснок и перец в оливковом масле. Затем добавьте остальные овощи и 1 столовую ложку воды, если это необходимо.
Готовьте, накрыв крышкой около тридцати минут. Затем перемешать.

Полажить багету в духовке или в тостере. Затем полажить смешанный Рататуе, половину кусок ветчины на каждый ломтик и Грюйер.
Гриль в течение десяти минут.

Подавать с зеленым салатом!

 

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.