Voici une salade rafraîchissante qui s’accompagne parfaitement de Duprais rosé :
Prévoyez pour 2 personnes :
1 petit melon
une dizaine d’olives noires
1/4 de feta ou quelques boules de mozzarella
1/2 concombre
2 tomates
2 tranches de jambon de Parme
Assaisonnement : 1 cs de pesto, 1 cs de vinaigre balsamique, 3 cs d’huile d’olive, sel poivre.
Coupez tous les légumes, émiettez la feta, puis arrosez de vinaigrette au pesto !
Bon appétit !
